安化黑茶“八字茶磚”是從何來的

安化黑茶中的黑磚茶曾經(jīng)被稱為“八字茶磚”，對此，歷史上有兩種解釋。

據(jù)相關(guān)史料記載，1939年，湖南省茶葉管理處在安化縣設(shè)廠大批量生產(chǎn)黑磚茶，產(chǎn)品分“天、地、人、和”四級，統(tǒng)稱“黑茶磚”。1947年，安化茶葉公司設(shè)廠于江南鎮(zhèn)，在茶磚面上印有“八”字，稱“八字茶磚”，供不應(yīng)求。新中國成立后，中國茶業(yè)公司安化磚茶廠（湖南益陽茶廠前身）積極擴(kuò)大生產(chǎn)，產(chǎn)品改稱“黑磚茶”，主銷西北少數(shù)民族地區(qū)。

另一種對“八字茶磚”的解釋為，磚茶原產(chǎn)于安化德和慶記茶行，1939年前后開始生產(chǎn)，因磚面壓有“湖南省磚茶廠壓制”8個(gè)字，又稱“八字磚”。因磚面用凸字字模，蘭州市場稱黑磚為“鼓字名牌安化黑磚”?，F(xiàn)在年產(chǎn)量約5000噸，主銷甘肅、寧夏、青海、新疆等省區(qū)，以蘭州為集散地。

推薦閱讀：湖南安化黑茶制作工藝和流程