磚茶,顧名思義就是外形如同磚頭一樣的茶葉。磚茶也是安化黑茶當(dāng)中的一種,通常有大小塊之分,購買的時候可以根據(jù)實際需求來用。一次性喝不完那一塊,是需要先將茶葉切成小塊,再去沖泡的。安化黑茶磚茶怎么切?茯磚茶切制方大全哪里有呢?切安化黑茶磚茶其實并不難,一起來掌握下吧。
黑磚茶與其他黑茶不同,黑磚茶相比茯磚壓得更緊,所以更不容易弄開,我們常見的方法就是用茶刀或茶針來撬開,但對于黑磚來說這根本能不開,市面上的黑磚茶部分是切割成正方形小塊兒,方便大家飲用,但是要自己把一整塊黑磚茶弄開,該用什么方法呢?
方法/步驟如下:
打開包裝:不同茯磚茶的產(chǎn)品包裝不一樣,但都一個牛皮紙包裝,傳統(tǒng)的一些廠家的要撕壞才行。現(xiàn)在出現(xiàn)了一些創(chuàng)新的產(chǎn)品,只要按照品牌的設(shè)計,一一打開,使得茶葉磚體露出。
開始切茶:取出茶刀,用茶刀對準(zhǔn)茶葉紋路,輕輕撬下,每次取茶可根據(jù)自己的口感切下5-10g即可。切下來后,一般會產(chǎn)生一些碎末,碎末也可以沖泡,或者輕輕豎立拿起包裝,讓茶末倒回原來包裝里。
取茶備用:將切下的茶,取下5-10g放入沖泡茶具中準(zhǔn)備沖泡。
每次切下一小塊就可以了,雖然有點緊致,但是也不會費很大力氣,一般的品茶者都是可以輕松完成的。安化黑茶磚茶最好是用專用的切刀來完成,還可以用自己家的工具,注意小心一點,不要弄傷了自己的手。