千兩茶是安化黑茶種類當(dāng)中的一種,屬于我國一個非物質(zhì)文化遺產(chǎn)7目前價格比較高,安化千兩茶價格是多少呢?從千兩茶價格表大全上,大家可以看到一些相關(guān)的信息,但具體在購買的時候,最終的花費(fèi)并沒有一個特別明確而統(tǒng)一的答案,還應(yīng)該結(jié)合實際的情況去購買。
安化千兩茶清香味醇,被稱為梅山的安化屬北亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候,適宜的氣候條件和地理環(huán)境形成了安化千量茶獨(dú)有的味道。
益于身體,安化千兩茶不僅有良好的降解脂肪、抗血凝的功效,還能夠溶解脂肪,促進(jìn)脂肪分解,降低體內(nèi)脂肪的含量,達(dá)到減肥的效果。
延緩衰老,安化千兩茶還被稱為靈丹妙藥,為服用者排除體內(nèi)毒素,達(dá)到美容養(yǎng)顏、減緩衰老的功效。
一斤的價格大多在50元到200元的區(qū)間內(nèi)。年份偏低的千兩茶較為普通,約為50~60元一斤,而陳茶價位則高,三年陳茶,價位在150~200之間一斤,年份增加一年,價格增加20%左右。
常言道,物有所值,安化千兩茶的口感質(zhì)和量,也就決定了它的價格。
既要滿足了大眾對安化千兩茶的需求,又能確保了茶藝人員相對平穩(wěn)的工作利潤。
第一,看干茶。
原料好、做工也好的千兩茶,剝開蓼葉比較費(fèi)勁些。反之,茶葉品質(zhì)可能沒那么好了。
完整的茶胎應(yīng)該通體烏黑有光澤,緊細(xì)密致,外觀十分漂亮。這是檔位比較高的表現(xiàn)。
如果鋸成餅,鋸面應(yīng)平整光滑(鋸紋呈斜線規(guī)則平行也一樣)無毛糙,無裂紋和細(xì)縫,結(jié)實如鐵石,無法用手掰開或使之發(fā)生形變。
較差的餅松動、散落、有裂紋。高檔餅鋸成3㎝厚為宜,直徑不超過20㎝,重約0.9公斤;普通餅厚可3.5㎝,直徑22㎝—23㎝,重約0.8公斤。
第二,看凈重。
千兩茶約36.25公斤,連皮約為38.5-39公斤。
重量超過40公斤可能是干燥不夠,容易出現(xiàn)燒芯變壞的現(xiàn)象。
重量若低于35公斤則基本可以肯定已經(jīng)燒了芯,這是基本的物理判斷方法。
燒芯是指千兩茶或其它緊壓茶在后期處理過程中,由于控制不當(dāng),中間部分發(fā)生強(qiáng)烈的濕熱作用,導(dǎo)致產(chǎn)品局部灼傷變質(zhì)的現(xiàn)象。灼傷部分呈黯淡的紅色。
第三,看沖泡。
燒芯餅的芯上出現(xiàn)一線暗紅,燒芯嚴(yán)重者只剩邊緣不紅。
如果鋸開的餅面呈現(xiàn)出深顏色的水痕,可能是含水量過高所致,則不宜收藏。
好的千兩茶開湯,微微帶有甜酒香,湯色透亮如桐油,頭兩泡有稍許澀味,三泡后澀味漸淡至無,葉底呈青褐色,可以泡到16-25泡。
較差的千兩茶開湯后,有青澀味,茶湯暗淡,葉底花雜,至多可以泡10-15泡。
安化千兩茶具體的生產(chǎn)年份不同等級不一樣,生產(chǎn)的廠家,還有品牌出售的場所渠道等多個方面,如果有差異的話,那么最終出售的價格也并不一樣,實際購買的時候還應(yīng)該從多個方面去綜合考慮。如需了解更多關(guān)于安化黑茶的知識可以閱讀下《如何辨別安化千兩茶的品質(zhì)》。