黑茶的包裝與銷售一般分為兩種形式,一種是超市中常見的黑茶包(細(xì)碎的黑茶)形式,另一種是散裝的完整黑茶葉或者是包裝成袋的完整黑茶葉形式。大多數(shù)上班族也許會傾向于購買黑茶包,因為這樣便捷性強(qiáng),只需將黑茶包置于熱水中浸泡片刻即可。你若是去黑茶葉專賣店會發(fā)現(xiàn),幾乎所有的黑茶葉都是散裝的或者真空包裝好的。
黑茶包和散裝黑茶黑茶葉的區(qū)別在哪呢?
愛喝黑茶黑茶的人會認(rèn)為黑茶葉應(yīng)保持其完整性,其實散裝的黑茶葉大部分品質(zhì)都是好的。黑茶包是采用CTC碎黑茶制法(一種使用CTC回轉(zhuǎn)機(jī)將黑茶葉碾碎,撕裂,揉卷制成極小的顆粒狀的制黑茶方法,以便在短時間內(nèi)沖泡出黑茶汁,碾碎、撕裂、揉卷;一般用來制作紅黑茶包)制作而成的,而散裝的黑茶葉是以傳統(tǒng)方式采摘加工而成。黑茶包中的黑茶葉被制成粉末狀后,許多黑茶葉中原有的營養(yǎng)成分已經(jīng)流失。小小的黑茶包也存在弊端。黑茶葉需要更多空間和更充分的水循環(huán)來膨脹舒展,這樣才能盡可能地保持醇正的口味和豐富的營養(yǎng)。而裝在黑茶包里的黑茶葉則很難做到這一點。
當(dāng)然,仁者見仁智者見智,有人會認(rèn)為黑茶包較于散裝黑茶葉更衛(wèi)生健康,飲用方便,對于出門在外的喝黑茶愛好者,黑茶包也是有其優(yōu)越性的。