喝安化黑茶會傷胃嗎?在很多人的印象中,茶就是傷胃的。事實上,喝對了茶還可以養(yǎng)胃。傷胃還是養(yǎng)胃,關(guān)鍵還是看怎么喝。對于一般人來說,茶對胃不會構(gòu)成刺激,主要我們喝茶喝得感覺肚子暖暖的,就可以說是喝對了。如果腸胃功能稍弱,又喜歡喝茶,就要掌握好喝茶的方法了,那么今天安化黑茶就帶大家來了解一下!
1、茶對胃有什么“刺激”
“十人九胃”,說的是大多數(shù)的人腸胃或多或少都會有點問題。有嚴(yán)重胃病的,或者經(jīng)醫(yī)生診斷絕對不要喝茶的,還是乖乖遵醫(yī)囑。
一般人呢,用科學(xué)的方法喝茶,不會傷胃反而養(yǎng)胃。
茶對胃會造成一定“刺激”,相對來說綠茶跟生普的刺激性就大一點。茶中的一些活性物質(zhì)與胃蛋白結(jié)合,會對胃造成一定的刺激。
一些腸胃功能比較弱的人,就會有一些不舒服的感覺,不過這也很可能是由于飲茶時間、飲茶濃度、飲茶量導(dǎo)致的。
“刺激”未必是壞事,因為茶對消化系統(tǒng)的作用很復(fù)雜。茶堿具有松弛胃腸平滑肌的作用,能減輕胃腸道痙攣的疼痛;咖啡堿則能刺激胃液分泌,有助于消化,增進(jìn)食欲。
對胃來說,喝茶解油膩、促進(jìn)消化也是一種“刺激”。進(jìn)食了油膩的食物之后,胃部常常就會產(chǎn)生飽悶感,還會感到口渴。飯后一小時飲茶,茶汁會和脂質(zhì)類的東西反應(yīng),促進(jìn)胃內(nèi)食物消化,胃部就會感覺到舒暢。
2、這樣喝茶最傷胃。
病從口入,很多腸胃方面的問題,往往都是吃出來的。最傷胃的幾種錯,我們卻常常都在犯。
空腹喝茶
有的人有早上起來先喝茶的習(xí)慣,肚子里沒有東西緩沖,茶的刺激是最強(qiáng)的。廣東人喝早茶,都是要配很多的點心,尤其是要吃一些甜食。平時喝茶,也可以準(zhǔn)備一些茶點,諸如餅干、蜜餞之類,可以避免喝茶時候饑餓、醉茶,也是緩解胃部刺激的好方法。
喝濃茶“”喝慣了濃茶的人,喝淡一點就會覺得不夠味。濃茶里面的浸出的各種成分也比較高,喝濃茶除了對胃不好,其中高濃度的咖啡堿會促使心跳加速,血流加速。泡茶,還是要控制在合理的茶水比1:50左右,不可過濃。
喝太雜:喝茶喝得太雜跟吃東西吃得太雜一樣,對胃很不好。連續(xù)性地喝好幾種不同的茶,胃不好接受,建議喝完一種茶之后,稍休息一會再換茶,一次性連續(xù)最好不要超過三種茶。
喝冷茶:喝茶要溫度適宜,就像喝水一樣,喝溫水肚子是最舒服的。尤其是發(fā)酵程度不高的茶類,性質(zhì)偏涼,喝冷茶會加重涼性。過燙的茶對食道、胃部也不好。剛沖出來的熱茶稍涼一會再飲用,放涼的茶則棄而不飲。
3、喝得暖暖的,最舒服。
腸胃功能弱的人,少喝刺激性較強(qiáng)的綠茶和生普。一般人只要掌握好切合自身狀況的飲茶量和頻率,不用特別避諱哪一種茶類。
喝茶,喝得肚子有一種暖暖的熨帖感,便是最舒服的了。
選擇紅茶、安化黑茶、普洱熟茶、老茶是比較合適的。紅茶本身發(fā)酵程度高,普洱熟茶更是經(jīng)過渥堆發(fā)酵,而經(jīng)過合理陳放的老茶,內(nèi)含物質(zhì)通過慢慢轉(zhuǎn)化,茶變得柔和溫潤,刺激性小。
紅茶經(jīng)過發(fā)酵烘制而成,性暖而溫和。冬天的時候,胃容易受到寒冷的刺激,沖泡一杯紅茶,或者加上一些紅糖飲用,從頭暖到腳,還有消炎、保護(hù)胃黏膜的作用。
安化黑茶、普洱熟茶非常醇和,刺激性弱,其中含有的各種有益菌群喝纖維素,只要不是過濃過量飲用,普洱熟茶是最容易被人接受的,老年人也適合喝。
老茶完好存放,自然而然的轉(zhuǎn)化過程中,一些刺激性物質(zhì)得到了轉(zhuǎn)化,甚至還會產(chǎn)生一些活性酶,可以暖胃護(hù)胃。總而言之,喝起來平和舒適,胃是最清楚的了。
4、心態(tài)對了,茶味就對了。
茶是自然的精靈,讓人從中獲得健康價值外,更能讓現(xiàn)在的人在忙忙碌碌的喧鬧世界中體味到那“采菊東籬下,悠然見南山”的田野幽情,在繁忙的事務(wù)中放松精神,讓繃緊的弓弦松弛下來,仿佛把整個自然天地都納入了我的胸懷,來撫慰我的身心,消除我的煩惱。
茶就像看透世事的長者,它會開解人,引導(dǎo)你走出暫時的迷茫與黑暗,茶是一個媒介,一個從自然世界中體悟人生的媒介;茶是一個契機(jī),一個從天地變換中感悟道理的契機(jī)。
品茶,也許它真正的意義,其實就是品的過去的回憶,那曾經(jīng)悲喜的故事,那曾經(jīng)懵懂的青春,更有簡單的自我寫照。
茶,以自然的面貌貼近了人,希望借此告誡世人,天地賦予茶自然地奧秘,而人們用茶去體會天地的奧秘,再用自己的過往去驗證領(lǐng)悟到的道理,周而復(fù)始,萬物循環(huán)。
從起點到終點,一個大大的圓。“茶水”淡到極限只會回到最初用來泡茶的水,給世人展示了看似復(fù)雜實則簡單的世間輪回。無論第幾壺,終歸逃不過一個“淡”字,相同的水泡相同的茶,不同的人會喝出不同的味道,何必計較太多。綜上所述,想必大家已經(jīng)有所了解,更多相關(guān)安化黑茶文章閱讀推薦《你知道黑茶口感的特征嗎》