黑茶對(duì)于我們并不陌生，因?yàn)樵诂F(xiàn)實(shí)生活中常常出現(xiàn)在茶桌上，黑茶與別的茶有所不同，存放的妥當(dāng)黑茶會(huì)越陳越香，可想而知泡出來(lái)的茶也是獨(dú)一無(wú)二的。那么就有朋友問(wèn)了黑茶一般要存放多久才好喝呢？下面小編精心為大家介紹一下黑茶存放時(shí)長(zhǎng)相關(guān)知識(shí)。

黑茶從一開(kāi)始生產(chǎn)到包裝是需要很長(zhǎng)一段時(shí)間，才能送到消費(fèi)者的手里的，為什么這么說(shuō)呢？稍微對(duì)黑茶的生產(chǎn)工藝有了解的朋友會(huì)知道，黑茶是經(jīng)過(guò)殺青、初揉、渥堆、復(fù)揉、干燥等五道工序而制造成。隨之就開(kāi)始打包密封進(jìn)行儲(chǔ)存放發(fā)酵，一般需經(jīng)過(guò)1-3年的精心照料這才從廠(chǎng)里運(yùn)輸出來(lái)，還有5-10年之久的黑茶更為呵護(hù)，一是為了存儲(chǔ)之后的價(jià)值，二是為了黑茶美味的口感。除非是特殊定制或定做。從大的黑茶廠(chǎng)出來(lái)的幾乎都上了一定的年齡，才能送往消費(fèi)者的手中。所以黑茶存放的長(zhǎng)短來(lái)看，只是喜歡收藏的朋友來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的選擇。

另外安化黑茶中機(jī)器壓的茯磚茶一杯要存?zhèn)€三年到5年入口才很柔，手筑茯磚的話(huà)一般存一年口感就不錯(cuò)了，要是花卷系列，如千兩茶要是等轉(zhuǎn)化非常好，就需要5-8年了。如果您才開(kāi)始接觸黑茶，那就喝口感不錯(cuò)手筑茯磚。3年左右的。也有非常好的感覺(jué)。當(dāng)然這是相對(duì)于安化黑茶的輕發(fā)酵工藝而言。如果重發(fā)酵的茶，就沒(méi)必要存了。

當(dāng)然，陳放幾年口感要想變好，還需科學(xué)的儲(chǔ)存方式：最佳存放溫度20-40℃，濕度15%，干燥通風(fēng)、無(wú)異味、不讓陽(yáng)光直曬。若存儲(chǔ)不當(dāng)老黑茶會(huì)有"倉(cāng)雜味"，所以茶友們的存放方式也要萬(wàn)分注意。

如何判斷黑茶的年份

1-3年的黑茶，相當(dāng)容易判斷。倉(cāng)味明顯、湯色渾濁，是這一時(shí)期的主要特征。正常發(fā)酵工藝的黑茶，如果倉(cāng)味不明顯，湯色較透，那表明在出廠(chǎng)前，商家已經(jīng)經(jīng)過(guò)了一定時(shí)間的陳化。關(guān)于新黑茶，為什么會(huì)湯渾?一個(gè)是由于廠(chǎng)家較為不負(fù)責(zé)任，還有一個(gè)是大概就是由于是新黑茶的緣故。而所謂的第三代黑茶。

還有朋友會(huì)問(wèn)像千兩茶那樣大的茶，拆包了在封上會(huì)不會(huì)對(duì)黑茶造成一定的口感影響。對(duì)于這種情況多多少少都會(huì)有一些影響的，其實(shí)大家也不比太過(guò)擔(dān)心，因?yàn)楹诓枰灿酗嬈菲冢?xì)心的茶友會(huì)注意到黑茶有三個(gè)飲品期，第一個(gè)品飲期：剛壓制好兩三個(gè)月以后，這個(gè)時(shí)候的黑茶肯定是不好喝的，堆味重，性燥熱，高溫蒸壓之后的水味還在，但也有黑茶獨(dú)特的醇香甘甜，這個(gè)時(shí)候喝它，主要是為了試茶，也是嘗鮮，決定一款茶適不適合后期存儲(chǔ)就在這次品飲中。第二個(gè)品飲期：三年之后，黑茶堆味才會(huì)褪的差不多，內(nèi)質(zhì)趨于穩(wěn)定沉淀，香甜醇滑逐漸顯現(xiàn)，此時(shí)的黑茶，可細(xì)品其味，感受時(shí)光帶給它的緩慢變化，清甜甘香，醇滑細(xì)膩，缺陷慢慢隱去，茶性由燥熱朝著溫潤(rùn)轉(zhuǎn)變，偏寒體質(zhì)適宜常飲。

對(duì)于茶來(lái)說(shuō)，適不適合喝，存多少年好喝，都有兩個(gè)前提條件：原料工藝好，存儲(chǔ)環(huán)境得當(dāng)，不滿(mǎn)足這兩個(gè)條件，存多久都不會(huì)好喝。不同的地區(qū)由于氣候溫濕度的不同，轉(zhuǎn)化速度不一致，會(huì)有一定出入，但對(duì)于茶友來(lái)說(shuō)，我個(gè)人還是建議保持存干倉(cāng)自然轉(zhuǎn)化，這是最保險(xiǎn)也是較好的存儲(chǔ)方式。通過(guò)小編上述是不是對(duì)于黑茶存放口感有了一定的了解，為了能更好的了解黑茶相關(guān)知識(shí)，可繼續(xù)關(guān)注香木海黑茶官網(wǎng)。