安化黑茶被譽(yù)為世界名茶,它的幾個(gè)數(shù)字特性你知道嗎?今天小編就為大家總結(jié)了安化黑茶的幾大特性。希望可以讓你更加了解安化黑茶。
一個(gè)獨(dú)尊
世界只有中國(guó)有,中國(guó)只有湖南有,湖南只有安化有!中國(guó)獨(dú)有,世界獨(dú)尊的霸主地位。
兩個(gè)科技
第一,安化黑茶其加工工藝列入了國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
第二,發(fā)花工藝列入國(guó)家二級(jí)保密技術(shù)。
三個(gè)獨(dú)特
1、獨(dú)特的地理環(huán)境(全球85%的冰漬巖)
2、獨(dú)特的加工工藝
3、獨(dú)特的保健功效(金花學(xué)名叫冠突散囊菌)
四個(gè)清理
1、清脂肪,減肥胖。
2、清腸胃,助消化。
3、清血管,降三高。
4、清毒素,護(hù)肝腎。
五種沖泡法
1、黑茶的涼茶喝法:
用160的比例,配好茶水,按照傳統(tǒng)方法將茶水煮好,濾去茶渣,放涼后即可飲用,放入冰箱,風(fēng)味更佳。
2、奶茶沖泡喝法:
想要茶的味道更豐富?那就加點(diǎn)牛奶吧!按傳統(tǒng)煮好茶湯后,按奶、茶湯1:5的比例調(diào)劑,然后加適量鹽,即成西域特色的奶茶。
3、傳統(tǒng)的喝法:
取茶10至15克,用壺或其它容器盛滿500毫升的水,煮至沸時(shí),將茶放入其中,待至壺中水再沸騰時(shí),改用文火煮一至二分鐘,?;鸷螅瑸V去茶渣,即可飲用。
4、功夫茶的喝法:
用功夫茶具,按功夫茶泡飲法沖泡飲用。
(1)投茶:將大約15g黑茶投入杯中,杯是泡黑茶的專用杯,它可以實(shí)現(xiàn)茶水分離,更好的泡出黑茶。
(2)沖泡:按1:40左右的茶水比例沸水沖泡,由于黑茶比較老,所以泡茶時(shí),一定要用100攝氏度以上的沸水,才能將黑茶的茶味完全泡出。
(3)茶水分離:用專用杯沖泡黑茶,直接按杯口按鈕,便可實(shí)現(xiàn)茶水分離。
(4)品茗黑茶:將杯中的茶水倒入茶杯,直接飲用即可。
5、蓋碗沖泡的喝法
用有蓋的紫砂或陶瓷杯、碗,取茶5-8克,先用沸水沖洗一次,燙杯后倒掉,再?zèng)_入沸水,加蓋悶一分鐘左右,待到湯色紅濃,即可飲用。
六大特性
1、原料特殊
因?yàn)闅v史原因所形成的消費(fèi)習(xí)慣和加工習(xí)慣,絕大多數(shù)黑茶產(chǎn)品所采用的原料均為成熟度較高的鮮葉,毛茶枝葉粗大,并具一定的比例的含梗量。
2、工藝復(fù)雜
安化黑茶是所有茶類中加工工序最多,工序耗時(shí)最長(zhǎng)的一大茶類,安化黑茶加工從原料到成品一般要經(jīng)過平二十多道甚至三十多道工序才能完成。
3、加工機(jī)理復(fù)雜和特殊
安化黑茶是所有茶類中加工工序最多,工序耗時(shí)最長(zhǎng)的一大茶類,安化黑茶加工從原料到成品一般要經(jīng)過平二十多道甚至三十多道工序才能完成。
4、品味獨(dú)特
盡管安化黑茶采用較為粗老的鮮葉原料加工而成,但其成品茶不苦不澀,反而口感甜純潤(rùn)滑,其紅艷明凈的湯色更是其它茶類無法媲美的,品味安化黑茶,在視覺和口感上都是一種極美的享受。
5、耐貯藏
并具有收藏增值的特性,安化黑茶在長(zhǎng)期的貯放過程中,由于微生物次生代謝的產(chǎn)物的不斷形成和積累,其品質(zhì)風(fēng)味和藥理功效都朝著有利的方向轉(zhuǎn)化,品飲價(jià)值和藥理價(jià)值也隨之得到提升,從而成為人們常說的“金枝玉葉”“黃金之茶”。
6、功效獨(dú)特
并具有收藏增值的特性,安化黑茶在長(zhǎng)期的貯放過程中,由于微生物次生代謝的產(chǎn)物的不斷形成和積累,其品質(zhì)風(fēng)味和藥理功效都朝著有利的方向轉(zhuǎn)化,品飲價(jià)值和藥理價(jià)值也隨之得到提升,從而成為人們常說的“金枝玉葉”“黃金之茶”。
七招美容術(shù)
一、燃脂瘦身
黑茶具有去脂消食,減肥瘦身、降血脂血糖的藥理特性,贏得無數(shù)愛美塑身族、中年發(fā)福者、亞健康人群的心。
黑茶可抑制小腹脂肪堆積。黑茶是由黑曲菌發(fā)酵制成,在發(fā)酵過程中產(chǎn)生一種普諾爾成分,從而起到了防止脂肪堆積的作用。想用黑茶來減肥,最好是喝剛泡好的濃茶。
食安化黑茶對(duì)減肥很有效,每天嚼一嚼(說實(shí)話挺苦的),也可以和酸奶一起吃,可以沖牛奶喝(奶茶),或者拌飯吃等。不僅能夠減輕體重,還能治療便秘、高血壓。
二、補(bǔ)氣血
氣血虛體質(zhì)者在選用茶葉時(shí),可喝黑茶。據(jù)了解,氣血虛者的體質(zhì)特征主要表現(xiàn)為:體倦乏力,面色蒼白,語聲低怯,出汗,心悸食少,舌淡苔白,脈虛弱。
凡氣血虛之人,宜吃具有補(bǔ)氣補(bǔ)血作用的食物,宜吃性平味甘或甘溫之物,黑茶屬溫、熱之性,氣血虛體質(zhì)者在選用茶葉時(shí),可喝黑茶。
三、去頭屑、護(hù)發(fā)
黑茶中含有10%的黑茶茶皂素,黑茶皂素的洗滌效果比其它茶都要好。以茶皂素為原料的洗發(fā)香波具有去頭屑、止癢的功能,對(duì)皮膚無刺激性,頭發(fā)清新飄逸。
黑茶護(hù)發(fā),洗完頭后把黑茶湯沖一下頭發(fā),輕輕按摩,每天1次頭發(fā)會(huì)變得越來越烏黑亮澤。黑茶茶汁是天然的營(yíng)養(yǎng)護(hù)發(fā)香波,具有祛屑止癢護(hù)發(fā)的功效,長(zhǎng)期使用可使您的秀發(fā)潔凈而具有光澤。
四、明目、去眼袋
把黑茶沖泡后擠干,放到紗布袋里。閉上眼睛,把茶袋放到眼睛上,放10~15分鐘,能夠緩解眼睛的疲勞,改善黑眼圈(喝過的黑茶即可),治療眼部炎癥。長(zhǎng)期堅(jiān)持,有明目、去眼袋的作用。尤其是長(zhǎng)期面對(duì)電腦顯示器的網(wǎng)蟲、白領(lǐng)等,這一招尤其有效。
五、防治凍瘡
茯磚茶喝后的茶渣集中起來煮水可泡手、泡腳,因?yàn)槭觳栊詼?,泡后能促進(jìn)足部血液循環(huán),使全身經(jīng)絡(luò)更加通暢,能防治凍瘡,冬天有很好的暖足作用。尤其是對(duì)中、老年人特別有效。
六、抗衰老
黑茶具有抗衰老的功效,可防止外界環(huán)境對(duì)肌膚所引發(fā)的不適與提前出現(xiàn)老化問題,讓肌膚保持持久光滑。此外黑茶中的茶多酚是水溶性的,因此用黑茶水洗臉能清除面部油光,具有收斂毛孔,抗皮膚老化的作用。
七、美白、去角質(zhì)
晚上洗臉后,泡一杯黑茶,把黑茶湯涂到臉上、輕輕拍臉,或者將蘸了茶湯的棉布附在臉上,再用清水洗。臉上的茶色經(jīng)過一夜能夠自然消除,能夠去除色斑、美白皮膚。
以上就是小編為大家總結(jié)的安化黑茶的數(shù)字特性,更多安化黑茶資訊歡迎閱讀《每天喝安化黑茶有什么好處[每日黑茶益講]》。