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安化黑茶品種有哪些?一篇文章告訴你

2020-05-29 10:49:40 安化黑茶

安化黑茶,一種極具特色的茶葉,一杯安化黑茶,香氣醇厚,湯色紅艷明亮,香味純正,滋味悠長。對于身處辦公室忙碌的白領(lǐng)們,每天下午犒賞自己一杯安化黑茶,營養(yǎng)美味兼得,確實(shí)是不錯(cuò)的選擇,當(dāng)然的,安化黑茶的種類也是很多的,相關(guān)的介紹如下!

安化黑茶品種有哪些

1、三尖

A、天尖

天尖是由一級黑毛茶壓制而成的,外形色澤烏潤,內(nèi)質(zhì)清香,滋味濃厚,湯色橙黃,葉底黃褐。

B、貢尖

貢尖是由二級黑毛茶壓制而成,外形顏色黑中帶有褐色,香味純正湯色略略帶橙黃色,葉底帶黃褐色但是略略暗沉。

C、生尖

生尖是由三級黑毛茶壓制而成,外形是黑褐色,香氣平淡,有淡淡的焦香味道,湯底是暗褐色,葉底黑褐粗老。

2、花磚

花磚歷史又叫花卷,或者又稱“千兩茶”,花磚四邊都有花紋,與其他的磚茶有區(qū)別,磚面是黑褐色的,湯色紅黃,葉底老嫩均勻,制作工藝與黑磚茶基本是一致的。

3、黑磚

黑磚由于選取黑毛茶作為原料,色澤黑潤,故而取名為黑磚,呈長方磚塊形,磚面平滑,棱角分明,湯色黃紅,且越陳越好。

4、茯磚

茯磚其壓制程序與黑、花兩磚基本上是一致的,但是不同之處就在于磚形的厚度上,茯磚特有的一道工序就是“發(fā)花”工序,它要求磚體松緊適度,有利于微生物的繁殖。還有不同的是茯磚的烘干期要比花磚、黑磚要長一倍以上。

5、千兩茶

千兩茶是采用安化本地產(chǎn)優(yōu)質(zhì)黑毛茶為原料,將經(jīng)汽蒸變軟后的黑毛茶灌入墊有蓼葉和棕片的長圓筒形的篾簍中,用棍、錘等筑制工具,運(yùn)用絞、壓、踩、滾、錘等技術(shù),經(jīng)多次反復(fù)錘壓和束緊,使茶支達(dá)到致密堅(jiān)實(shí)的要求,最后形成高160厘米左右、直徑0.2米左右的呈樹狀的圓柱體,在自然條件下經(jīng)“日曬夜露”七七四十九日,自然干燥而成。

千兩茶茶包裝原始獨(dú)特,外形碩大挺拔,很具視覺沖擊力。其外形色澤黑潤油亮,湯色橙黃明亮,滋味醇厚,味中帶蓼葉.竹黃、糯米香味。存放越久,品味越佳。

安化黑茶品種有哪些?綜上所述,想必你應(yīng)該了解了。不管是茯磚、千兩還是天尖,都有各自獨(dú)特的韻味,茶友們不妨都試試哦。更多相關(guān)安化黑茶文章閱讀推薦《什么時(shí)候喝安化黑茶效果好?喝安化黑茶的最佳時(shí)間》