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安化黑茶中茯磚茶與黑磚茶有什么區(qū)別

2018-03-20 13:49:44 

安化黑茶是中華茶業(yè)的國寶,安化黑茶包括了三磚、三尖、一花卷,那茯磚茶與黑磚茶有哪些區(qū)別?今天小編就來為大家介紹一下安化黑茶中茯磚茶與黑磚茶有什么區(qū)別。

區(qū)別一:原料不同


安化黑茶

1、茯磚茶

茯磚茶又分為“特制茯磚”和“普通茯磚”兩種,特制茯磚采用的是三級黑毛茶為原料,普通茯磚的原料是用四級黑毛茶為主。

2、黑磚茶

黑磚茶的原料分為“灑面茶”和“包心茶”兩種,“灑面茶”為二級或三級黑毛茶,“包心茶”為三、四級黑毛茶和部分改制老青茶。

區(qū)別二:加工方法不同

1、茯磚茶

茯磚茶的加工方法與黑、花兩磚基本相同,茯磚茶經(jīng)過原料的處理、蒸氣漚堆、壓制定型、發(fā)花干燥、成品包裝等工序來制成。

2、黑磚茶

黑磚茶是將毛茶進行篩分、除雜,進行原料拼配,再經(jīng)過稱茶、蒸茶、機壓、冷卻、退磚、驗磚、烘干、包裝等工序。

區(qū)別三:品質(zhì)要求不同

1、茯磚茶

1)特制的茯磚茶要求外形黃褐色,磚稍松,打開磚里,“金花茂盛”,色金黃,顆粒大,香氣純正,有“菌花”香,葉底黑褐尚勻。

2)普通的茯磚茶比特制的茯磚茶要求稍微比較低,茯磚陳茶要求菌花香濃郁。

2、黑磚茶

黑磚茶要求磚面均勻,外形色澤黑褐,香氣純正,可稍有松煙香,滋味純厚微澀,湯色紅黃微暗,葉底暗褐。

區(qū)別四:主要銷售地區(qū)不同

1、茯磚茶

主要銷新疆、青海、甘肅等省區(qū),其主要消費對象為維吾爾族、回族、漢族等農(nóng)牧民。

2、黑磚茶

主要銷內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特、包頭,陜西長安、涇陽,甘肅蘭州,新疆烏魯木齊、伊犁等地,其主要消費對象是城郊農(nóng)民和蒙古族、哈薩克族牧民。


安化黑茶

以上就是小編為大家總結的安化黑茶中茯磚茶與黑磚茶的區(qū)別,希望大家可以通過對比選擇出更加適合自己的安化黑茶。更多安化黑茶資訊歡迎閱讀《安化黑茶茯磚茶的品鑒方法[茶友推薦]》。