每一種茶葉都有自身的特點(diǎn)，在沖泡方法這個(gè)方面也同樣是這樣的，那么安化黑茶怎么泡？黑茶的泡法視頻在哪里能看到呢？安化黑茶沖泡是有一些自身獨(dú)到之處的，視頻當(dāng)前在網(wǎng)上能看到一些，大家可以借鑒一些，只要按照科學(xué)的方法來(lái)沖泡了，就一定能品嘗到純真的黑茶。

沖泡黑茶時(shí)，較嫩的茶多透少悶，粗老茶則多悶少透。

粗老茶也可煮飲，每個(gè)茶都有各自的特點(diǎn)，只有真品黑茶（即安化本地黑毛茶制作而成的黑茶為真品黑茶）才有其特定功效。

第一步：投茶將黑茶大約15g投入如意杯中。如意杯是泡黑茶的專用杯，它可以實(shí)現(xiàn)茶水分離，更好的泡出黑茶。

第二步：沖泡按1:40左右的茶水比例沸水沖泡。由于黑茶比較老，所以泡茶時(shí)一定要用100攝氏度以上的沸水，才能將黑茶的茶味完全泡出。

第三步：茶水分離如果用如意杯沖泡黑茶，直接按杯口按鈕，便可實(shí)現(xiàn)茶水分離。再將如意杯中的茶水帶入茶杯用直接飲用即可，也可直接用如意杯飲用。

安化黑茶沖泡方法與其他茶類有點(diǎn)小區(qū)別，很多人沖泡黑茶有三個(gè)誤區(qū)。

誤區(qū)一喝茶前不醒茶

在沖泡黑茶時(shí)，洗茶是一個(gè)很關(guān)鍵的步驟。黑茶是很講究年份的，即使保存得再好的茶，也難免會(huì)沾染上一些浮塵。

而喝茶前以沸水洗茶不僅可以洗去那些浮塵，更重要的是還有醒茶的作用。何謂“醒茶”？醒茶也可以說成潤(rùn)茶，意思是通過熱水令茶葉舒張，喚醒茶葉真正的香氣與茶味。

正確的醒茶方法是將黑茶投入茶具，按順時(shí)針方向倒入沸水，沸水剛好沒過茶面即可，注意醒茶時(shí)間不宜過長(zhǎng)，一般三至五秒最佳，時(shí)間一到立刻把醒茶水倒掉。

如此醒茶兩次，才能體會(huì)到黑茶真正滋味。

誤區(qū)二泡茶水溫過低

黑茶不像用70℃至80℃的水就能沖泡的黃茶和綠茶，黑茶沖泡水溫以95℃-100℃最佳，水溫過低則無(wú)法將黑茶真正滋味泡出。

關(guān)于這點(diǎn)，我們用一款2012年出廠的茶親測(cè)過，在以沸水醒茶兩次后，分別用100℃和約75℃的水沖泡同分量的黑茶，用沸水沖泡的茶湯木香明顯，喝后令人愉悅；而用約75℃的水沖泡的黑茶，茶香不明顯，滋味也不如用沸水沖泡的黑茶。

誤區(qū)三保溫瓶泡一整天

有的人喜歡抓一把黑茶扔進(jìn)保溫瓶，一泡就是一整天，喝這樣泡出來(lái)的茶湯，根本無(wú)法真正品味黑茶的滋味。

或許你會(huì)說：“每天工作那么忙，哪有閑情逸致像喝功夫茶那樣喝黑茶啊。”

其實(shí)喝黑茶也可以喝得很隨意，你只需要準(zhǔn)備一個(gè)飄逸杯即可。在吃過早餐后，將黑茶投入飄逸杯，以沸水洗兩遍，倒掉醒茶水，然后就可以開始正式泡茶了。每泡出一泡茶湯就倒進(jìn)保溫瓶或者大水壺里面，這樣一整天都能喝上泡出真正滋味的黑茶。值得一說的是，飄逸杯也適合用于茶碎較多的黑茶。