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安化千兩茶拆解和保存

2017-10-23 08:50:30 

安化千兩茶是歷來備受大眾喜歡的黑茶種類當中的一個。品嘗過安化黑茶的人都知道其味道醇厚,回味無窮,喝了一次之后,還想著再喝第二次。安化千兩茶拆解和保存該怎么做呢?對于這兩個問題,還需要請專業(yè)的人員幫忙介紹介紹。

千兩餅2

先來說說安化千兩茶拆解的情況,千兩茶的茶胎是用經(jīng)過特殊處理的蓼葉包裹的,能保持其獨特的茶香和色澤。蓼葉以外襯以棕葉,可防水防潮,保護品質(zhì),外用竹篾片捆壓勒緊箍實。經(jīng)過這樣處理后的千兩茶,要把它拆開有點難度的哦。

以下是千兩茶的開茶方法:

步驟1、把千兩茶放平,擱置在桌子等平整的器具上。

步驟2、然后用刀具把竹篾片劈開,撕去棕葉,剝開緊貼于茶胎的蓼葉蓼葉,露出茶胎后,再使用鋸子把千兩茶鋸成茶餅,

步驟3、最后茶餅放置在茶盤上,用茶刀或茶針撬取茶葉沖泡。

3

千兩茶儲存和保存方法

一、開了包裝的千兩茶要密封好

對于開了包裝的千兩茶一定要把口子密封好,以免空氣跑進去進而讓茶葉受潮,一旦茶葉受潮了口感必定會發(fā)生改變。

二、放在通風避光的地方

儲存千兩茶還要講究儲存的地方,要選擇通風避光的地方,這樣可以防潮和防日照,讓千兩茶越放越有味道。

以上我們對安化千兩茶拆解和保存這兩個問題做了相關的介紹,其實只要按照正確的方法來執(zhí)行和操作了,就能順利將千兩茶拆解好了,然后保存也需要不能不注意了。不然拆開了之后,保存不好的話,很短的時間可能會導致茶葉變質(zhì)了,根本就不能飲用了。如需了解更多關于安化黑茶知識可以閱讀下《如何煮安化黑茶?安化黑茶煮著喝有什么好處?》。