安化千兩茶是歷來備受大眾喜歡的黑茶種類當中的一個。品嘗過安化黑茶的人都知道其味道醇厚，回味無窮，喝了一次之后，還想著再喝第二次。安化千兩茶拆解和保存該怎么做呢？對于這兩個問題，還需要請專業(yè)的人員幫忙介紹介紹。

先來說說安化千兩茶拆解的情況，千兩茶的茶胎是用經(jīng)過特殊處理的蓼葉包裹的，能保持其獨特的茶香和色澤。蓼葉以外襯以棕葉，可防水防潮，保護品質(zhì)，外用竹篾片捆壓勒緊箍實。經(jīng)過這樣處理后的千兩茶，要把它拆開有點難度的哦。

以下是千兩茶的開茶方法：

步驟1、把千兩茶放平，擱置在桌子等平整的器具上。

步驟2、然后用刀具把竹篾片劈開，撕去棕葉，剝開緊貼于茶胎的蓼葉蓼葉，露出茶胎后，再使用鋸子把千兩茶鋸成茶餅，

步驟3、最后茶餅放置在茶盤上，用茶刀或茶針撬取茶葉沖泡。

千兩茶儲存和保存方法

一、開了包裝的千兩茶要密封好

對于開了包裝的千兩茶一定要把口子密封好，以免空氣跑進去進而讓茶葉受潮，一旦茶葉受潮了口感必定會發(fā)生改變。

二、放在通風避光的地方

儲存千兩茶還要講究儲存的地方，要選擇通風避光的地方，這樣可以防潮和防日照，讓千兩茶越放越有味道。

以上我們對安化千兩茶拆解和保存這兩個問題做了相關的介紹，其實只要按照正確的方法來執(zhí)行和操作了，就能順利將千兩茶拆解好了，然后保存也需要不能不注意了。不然拆開了之后，保存不好的話，很短的時間可能會導致茶葉變質(zhì)了，根本就不能飲用了。如需了解更多關于安化黑茶知識可以閱讀下《如何煮安化黑茶？安化黑茶煮著喝有什么好處？》。