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黑茶選擇哪一種好?2020黑茶分類大全解析[今日推薦]

2020-09-02 11:04:01 黑茶

黑茶選擇哪一種好?黑茶因成品茶的顏色呈現(xiàn)黑色,故此得名黑茶。黑茶是我們國(guó)六大茶類中的一種,其營(yíng)養(yǎng)成分眾多,故此有很多的健康養(yǎng)生功效。雖然日常生活中黑茶是一種常見(jiàn)的健康飲品,但是黑茶的種類有很多,那么今天安化黑茶就帶大家來(lái)了解一下!

傳統(tǒng)的安化黑茶分為三磚三尖一花卷,既包括了茯磚、黑磚、花磚;天尖、貢尖、生尖;千兩、百兩、十兩等;但現(xiàn)在隨著市場(chǎng)的需求,主要常見(jiàn)的產(chǎn)品是茯磚、天尖、千兩、百兩、十兩;還有一些創(chuàng)新便于沖泡和攜帶的小沱茶、小圓餅茶等。對(duì)于這幾款茶品來(lái)說(shuō),哪種茶最好喝,其實(shí)這還是要看個(gè)人喜好的。

黑茶

茯磚、天尖、千兩每款茶有自己的特色,茶品所用原料不同、制作工藝不同、口感也有一定的差異。

1、天尖茶

天尖茶的原料相對(duì)于茯磚和千兩茶來(lái)說(shuō)等級(jí)要好一些,一般采用頭批春茶的嫩葉精制而成,如香木海的芙蓉天尖,其不像其它類黑茶是緊壓茶,天尖一般為散茶,條索整齊肥壯,芳香馥郁,葉色黑褐油潤(rùn);口感清香甘甜、醇和柔滑、獨(dú)具韻味;葉底肥厚有光澤,柔韌度好,有彈性。

天尖茶在古時(shí)被作為貢茶供皇親貴族飲用,一般平民百姓是喝不到的。

2、茯磚茶

茯磚茶的千兩茶在現(xiàn)在來(lái)說(shuō)原料上基本差異不大,但制作方式的不同,讓兩者的口感有很大的區(qū)別。

茯磚茶舊稱“湖茶”,因在伏天加工,故稱“伏磚茶”,其藥效似土茯苓,被稱為“茯茶”或“福茶”。

茯磚的獨(dú)特來(lái)自“金花”,在制作過(guò)程中有一個(gè)特定的“發(fā)花”過(guò)程,使得它的口感和功效變得與眾不同,茯磚茶一般磚體黃褐色,磚身稍松,打開(kāi)磚內(nèi),“金花繁茂”,色金黃,顆粒大;香氣純正,有“菌花”香;滋味醇和,色橙黃透亮;葉底黑褐尚勻。

香木海

4、千兩茶

千兩茶是每支凈重古稱1000兩,即“一斤十六兩”;核算現(xiàn)在是72.5斤,千兩茶最后干燥采用在自然條件下“日曬夜露”,自行發(fā)酵、干燥,所謂“吸天地之靈氣、納日月之精華”,使其具有特別的香氣和滋味??梢蚤L(zhǎng)期存放,陳放越久,品味越佳。

黑茶選擇哪一種好?看完以上的詳細(xì)介紹,相信大家對(duì)黑茶的品種特點(diǎn)已經(jīng)有很好的掌握了,那么就挑選一款適合自己的嘗嘗吧。綜上所述,想必大家已經(jīng)有所了解,更多相關(guān)黑茶文章閱讀推薦《安化黑茶一斤多少錢?2020安化黑茶價(jià)格明細(xì)表[今日推薦]》