近年來(lái)很多喜歡喝茶的朋友都開(kāi)始關(guān)注湖南黑茶，湖南黑茶的種類是非常之多的，百兩茶屬于湖南黑茶中花卷茶系列之一，百兩茶成茶結(jié)構(gòu)緊密堅(jiān)實(shí)，色澤黑潤(rùn)油亮，湯色紅黃明凈，滋味醇厚，口感純正，常有寥葉、竹黃、糯米香氣。熱喝略帶紅糖姜味，涼飲卻有甜潤(rùn)之感。接下來(lái)香木海小編給大家分享一下百兩茶的沖泡方法。

打開(kāi)方法

于茶的頂端打開(kāi)竹篾片，可以用鋸齒之類的鋸開(kāi)比較快捷。打開(kāi)竹篾片于百兩茶的1/5即可，再剝開(kāi)蓼葉，便可取茶。茶置于空氣中一樣可以很好的保存的，不過(guò)請(qǐng)盡量在干燥、無(wú)異味的環(huán)境下。新開(kāi)的茶放置一段時(shí)間會(huì)更好。

一次取茶8克左右，用可過(guò)濾的茶具沖泡，這樣泡出來(lái)的湯色更加純凈，口感更加醇厚，使用100攝氏度的開(kāi)水沖泡，第一泡先潤(rùn)茶，可以把茶水倒掉，第二泡一般泡1分鐘左右，可以根據(jù)您個(gè)人的口感的濃或淡來(lái)調(diào)節(jié)沖泡的時(shí)間。個(gè)人泡茶為了方便，可采用飄逸杯，蓋碗也可以泡。

【沖泡方法】

1.茶具的搭配

沖泡黑茶宜選擇粗獷、大氣的茶具。一般用厚壁紫陶壺或如意杯沖泡；公道杯和品茗杯則以透明玻璃杯為佳，便于觀賞湯色。

2.用水選擇

水質(zhì)：泡茶用水一般以泉水、井水、礦泉水、純凈水為佳。

水溫：水溫要高，一般用100℃沸水沖泡。也可用沸水潤(rùn)茶后，再用冷水煮沸。

常用飲法

1.功夫泡飲法

取茶為茶壺的2/5左右，用功夫茶具，按功夫茶泡飲方式?jīng)_泡飲用。

2.杯泡法

用飄逸杯或有蓋紫砂壺，取茶5克先用沸水潤(rùn)茶，再加蓋浸泡1-2分鐘后即可飲用。

3.傳統(tǒng)煮飲法

取茶10-15克（6-8人飲用）沸水潤(rùn)茶后，再用冷水煮沸，?；馂V茶后，分而熱飲之。

4.奶茶飲法

按傳統(tǒng)方法煮好茶湯后，按奶、茶湯1：5的比例調(diào)制，然后加適量鹽，即調(diào)成具有西域特色的奶茶，橙紅的茶湯與白色的奶充分混合后呈現(xiàn)粉紅色，十分漂亮，稱之為“紅粉佳人”。

5.冷飲法

按杯泡法或煮飲法濾好茶湯后，將茶湯放入冰箱或水井中冰鎮(zhèn)后飲用，是夏天消暑解渴的佳品。

以上就是香木海小編給大家分享的百兩茶的沖泡方法，大家可以根據(jù)小編的分享去泡茶，根據(jù)您個(gè)人的口感的濃或淡來(lái)調(diào)節(jié)沖泡的時(shí)間。這樣會(huì)更適合自己的口味，希望對(duì)大家有所幫助，對(duì)湖南黑茶感興趣的朋友可以閱讀更多關(guān)于湖南黑茶的資訊《感冒了還可以喝安化黑茶嗎？》。