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秋季在家中收藏湖南黑茶應(yīng)該注意什么

2018-10-09 11:35:14 

現(xiàn)在已經(jīng)是秋季了,氣溫也越來越低了,比如長沙或者很多南方城市,比較濕冷,如果買了湖南黑茶收藏在家中,那就要注意了,茶葉不能亂擺放,尤其是收藏時間比較久的,接下來香木海小編帶大家看看秋季在家中收藏湖南黑茶應(yīng)該注意什么。

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因為茶葉很容易吸味和串味,一旦染上雜味就很難去除,安化黑茶也不例外。存放好了,它因為可以繼續(xù)發(fā)酵陳化而會口感更醇,價值更高,沒存放好,它就只能成為“廢品”被丟棄。

在家里收藏儲存湖南安化黑茶要注意以下幾點:

1、安化黑茶對存放地點的要求并不高,不論空間大小與否,是閣樓還是茶室,只要沒有陽光直射和雨淋便基本適宜存放。

湖南安化黑茶存放地點應(yīng)當(dāng)保持存放室內(nèi)通風(fēng)、清潔、干燥、無異味。室內(nèi)不得放置香皂、香木、檀香、香精、樟腦丸等濃重氣味的物品,切忌存放在不通風(fēng)、不防潮的地下室以及廚房、衛(wèi)生間等地。

2、安化黑茶是發(fā)酵茶,其發(fā)酵過程包括制作中的全發(fā)酵和存放中的后發(fā)酵,后發(fā)酵需要水份、氧氣和一定的溫度,忌密封和置于冰箱中存放。

3、要檢查安化黑茶包裝是否有油墨味、印刷時的包裝味道等,如果發(fā)現(xiàn)有異味,應(yīng)該將黑茶取出來用干凈牛皮紙包好,在通風(fēng)處晾置一段時間再另行包裝儲藏。

4、散裝茶可分類別按年份用牛皮紙包裝好或放入陶(瓷)罐中,簍裝茶、磚茶、餅茶可放入無味道的紙箱中,并封好,做到“通氣”就行,同時裸茶和包裝茶、不同茶類以及不同廠家的產(chǎn)品最好不要混放在一起,避免茶葉之間串味。

5、貯存室在無雨的秋冬季要經(jīng)常開窗通風(fēng)換氣,但在春季特別是梅雨季節(jié)則不宜長時間開窗,防止因濕度過大引起霉變。非特殊情況下,建議不要使用除濕機(jī)或空調(diào)的抽濕功能長時間“吸干”茶的水分,在自然狀態(tài)下存放為最佳。

第一,安化黑茶具“越陳越香”的特性。安化黑茶屬后發(fā)酵茶,在一定期限內(nèi),采用正確的儲存辦法越陳越好。

第二,安化黑茶具有稀缺性。安化擁有世界上85%以上的冰磧巖,冰磧巖環(huán)境造就安化黑茶獨特的品質(zhì)與功效。安化目前的茶園面積只有10多萬畝,資源十分有限。

第三,安化黑茶的保健功效。科學(xué)和實踐已經(jīng)證明,安化黑茶的確具有消食去膩、降三高的功效,且譽滿邊關(guān),被少數(shù)民族譽為“生命之飲”,有“一日無茶則滯,三日無茶則病”之說。

湖南黑茶

以上就是香木海小編為大家分享的秋季在家中收藏湖南黑茶應(yīng)該注意的地方,大家收藏茶葉的要多多注意這些細(xì)節(jié),這樣才能保存好完整的茶,希望對大家有所幫助,對黑茶感興趣的朋友們可以閱讀更多關(guān)于黑茶的資訊《湖南黑茶給身體帶來的好處和壞處,大家要注意》。