湖南黑茶也有陳新之分，很多客戶在關(guān)于如何選購(gòu)陳年湖南黑茶是很多茶友關(guān)心的問題，但并不是很容易說清楚的，一般來講喝湖南黑茶較多的人對(duì)辨別湖南黑茶的年份還是較為容易的，一般湖南黑茶是3-5年為一個(gè)期限。選購(gòu)是需要看有沒有霉變，保存是否完好，茶葉生廠廠家（有不少造假陳年茶的，通過確認(rèn)該廠家是否生產(chǎn)過該批茶即可知道，所以收藏陳年湖南黑茶的需要對(duì)這方面的信息比較了解。下面香木海小編和大家分享下如何選購(gòu)陳年湖南黑茶

茶品緊結(jié)度較大的茶（如機(jī)壓黑磚、花磚茶），因空氣中的氧氣、水分不易透入磚內(nèi)，自動(dòng)氧化作用減弱，微生物的代謝也受到抑制，存放時(shí)間相對(duì)宜長(zhǎng)。要使湖南黑茶滋味變得醇和綿厚，大概需要10~20年（在湖南的氣候條件下），而茶品緊結(jié)程度較松的茶（如天、貢、生尖和手筑茯磚茶），陳化速度相對(duì)要快，一般只需3~5年時(shí)間，便可使茶味得到改善。茯磚茶的菌花香隨著年代的延長(zhǎng)越明顯，中期呈現(xiàn)茯苓味，后期以陳香為主。

陳年老茶經(jīng)久耐泡，陳年茶品10g左右一般可沖泡二十次以上。

特點(diǎn)：湯色紅艷明凈，如陳年洋酒，無沉淀、渾濁，極具觀賞價(jià)值，家用玻璃器皿沖泡，便于觀色。

香氣：初泡醇香帶陳，剛性較弱，中期陳醇兼而有之，后期陳香突出，醇香消如陳年洋酒。

滋味：初泡入口甜、潤(rùn)、滑，味厚而不膩，回味甘甜；中期甜純帶爽，入口即化；后期使湯色變淺后，茶味仍沉甜純，無雜味。

選購(gòu)陳年湖南黑茶可以用看、聞、品的方法：

①觀外形：看干茶色澤、條索、含梗量，聞干茶香。湖南黑茶有發(fā)酵香或菌花香，老茶有陳香；緊壓茶磚面完整、模紋清晰，棱角分明，側(cè)面無裂縫，無老梗（木質(zhì)化白梗）；散茶條索勻齊、油潤(rùn)則品質(zhì)佳；“金花”鮮艷、顆粒大、茂盛是優(yōu)質(zhì)茯磚茶的重要特征。

②看湯色：橙黃明亮；陳茶湯色紅亮如琥珀。

③聞香氣：帶甜酒香或松煙香；陳茶有陳香；茯磚茶有特殊的菌花香。

④品滋味：醇和或微澀；陳茶潤(rùn)滑、回甘。

⑤看葉底：黃褐或黑褐。

作為一個(gè)比較精明的客戶在購(gòu)買湖南黑茶的時(shí)候一定會(huì)貨比三家從多方面去考慮，如何選購(gòu)陳年湖南黑茶？以上是香木海小編根據(jù)多年經(jīng)驗(yàn)總結(jié)出來的一些經(jīng)驗(yàn)之談，大家在購(gòu)買湖南黑茶的時(shí)候可以試一試或許能夠幫助到你。如需了解更多關(guān)于湖南黑茶知識(shí)可以閱讀下《湖南黑茶哪個(gè)品牌好》