湖南黑茶也有陳新之分，很多客戶在關(guān)于如何選購陳年湖南黑茶是很多茶友關(guān)心的問題，但并不是很容易說清楚的，一般來講喝湖南黑茶較多的人對辨別湖南黑茶的年份還是較為容易的，一般湖南黑茶是3-5年為一個期限。選購是需要看有沒有霉變，保存是否完好，茶葉生廠廠家（有不少造假陳年茶的，通過確認(rèn)該廠家是否生產(chǎn)過該批茶即可知道，所以收藏陳年湖南黑茶的需要對這方面的信息比較了解。下面香木海小編和大家分享下如何選購陳年湖南黑茶

茶品緊結(jié)度較大的茶（如機(jī)壓黑磚、花磚茶），因空氣中的氧氣、水分不易透入磚內(nèi)，自動氧化作用減弱，微生物的代謝也受到抑制，存放時間相對宜長。要使湖南黑茶滋味變得醇和綿厚，大概需要10~20年（在湖南的氣候條件下），而茶品緊結(jié)程度較松的茶（如天、貢、生尖和手筑茯磚茶），陳化速度相對要快，一般只需3~5年時間，便可使茶味得到改善。茯磚茶的菌花香隨著年代的延長越明顯，中期呈現(xiàn)茯苓味，后期以陳香為主。

陳年老茶經(jīng)久耐泡，陳年茶品10g左右一般可沖泡二十次以上。

特點(diǎn)：湯色紅艷明凈，如陳年洋酒，無沉淀、渾濁，極具觀賞價值，家用玻璃器皿沖泡，便于觀色。

香氣：初泡醇香帶陳，剛性較弱，中期陳醇兼而有之，后期陳香突出，醇香消如陳年洋酒。

滋味：初泡入口甜、潤、滑，味厚而不膩，回味甘甜；中期甜純帶爽，入口即化；后期使湯色變淺后，茶味仍沉甜純，無雜味。

選購陳年湖南黑茶可以用看、聞、品的方法：

①觀外形：看干茶色澤、條索、含梗量，聞干茶香。湖南黑茶有發(fā)酵香或菌花香，老茶有陳香；緊壓茶磚面完整、模紋清晰，棱角分明，側(cè)面無裂縫，無老梗（木質(zhì)化白梗）；散茶條索勻齊、油潤則品質(zhì)佳；“金花”鮮艷、顆粒大、茂盛是優(yōu)質(zhì)茯磚茶的重要特征。

②看湯色：橙黃明亮；陳茶湯色紅亮如琥珀。

③聞香氣：帶甜酒香或松煙香；陳茶有陳香；茯磚茶有特殊的菌花香。

④品滋味：醇和或微澀；陳茶潤滑、回甘。

⑤看葉底：黃褐或黑褐。

作為一個比較精明的客戶在購買湖南黑茶的時候一定會貨比三家從多方面去考慮，如何選購陳年湖南黑茶？以上是香木海小編根據(jù)多年經(jīng)驗(yàn)總結(jié)出來的一些經(jīng)驗(yàn)之談，大家在購買湖南黑茶的時候可以試一試或許能夠幫助到你。如需了解更多關(guān)于湖南黑茶知識可以閱讀下《湖南黑茶哪個品牌好》