在市面上相對云南的普洱茶，對湖南黑茶了解的人還是比較少的，很多人只想著試試湖南黑茶的滋味，可是面對面目繁多的黑茶，不知道怎么去選擇黑茶，導(dǎo)致對黑茶有誤解，現(xiàn)在就談?wù)劤鹾群诓璧呐笥研枰⒁獾囊恍﹩栴}：

^{一、第一次喝湖南黑茶，建議選擇二至三年的手筑茯磚茶，或者五年以上的湖南黑磚茶}

^{這二款風(fēng)格不一樣，手筑茯磚茶是全手工茶，有金花，喝起來有明顯的菌花香；五年以上的湖南黑磚茶是沒有金花的，滋味卻是十分的醇和，甘甜爽口。（這二款都有特制的，選擇特制的話，用料更好，后期轉(zhuǎn)化會更棒。）}

^{二、初喝者最好不要選擇茯磚茶和天尖茶}

^{這里說的是茯磚茶，不是手筑茯磚茶。普通的茯磚茶都是機制的，包括我們平常說的金花茯磚、特制茯磚、精制茯磚，都是機器壓的，工藝差，用料也比手筑茯磚差，90%以上的初喝者都喝不習(xí)慣。}

^{天尖茶是一個非常特別的茶，最好是煮著喝，如果泡著喝，一般是泡不出滋味的。一般不建議第一次喝黑茶的朋友選擇。}

^{三、要喝就喝大廠的品牌茶}

^{目前的湖南安化生產(chǎn)安化黑茶的廠家很多，甚至有許多茶農(nóng)自己在家做茶，質(zhì)量差別巨大，特別是沒有品牌的農(nóng)家茶和有些小廠生產(chǎn)的茶，雖然他們的價格特別低，但是工藝上根本沒有保證，衛(wèi)生更是有太多的問題，這樣的茶喝了下去，對身體是只有壞處沒有好處的。}

^{個人建議：千萬不要因為圖便宜買沒有品牌沒有生產(chǎn)日期的茶！}

^{四、各大廠都有自己的拳頭產(chǎn)品的，大家應(yīng)該有所有了解才好}

^{比如湖南益陽茶廠的磚茶、白沙溪的千兩茶都是業(yè)內(nèi)公認的一流產(chǎn)品。還有就是天尖，現(xiàn)在各家發(fā)展的方向不一樣，現(xiàn)在不少生產(chǎn)湖南黑茶的廠家發(fā)酵上比較輕，而白沙溪的發(fā)酵在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上偏重，所以大家在茶品選擇上要根據(jù)自己的口感來切入。}

^{五、不是所有的湖南黑茶都有金花的}

^{金花一般出現(xiàn)在茯磚中，如果你想看金花喝金花茶的話，建議你買手筑茯磚。不同年代的茯磚茶的“金花”色澤是不斷變化的：剛出烘的新茯茶，磚身內(nèi)生長大量的金黃色的顆粒，隨著陳放年代的延長，金花逐步蔞縮變白，有些年代久遠的茯茶已看不到金花，只是隱約可見白色的斑點。因此，新茶“金花”茂盛而有些老花“金花”較少甚至看不到。}

^{六、決定湖南黑茶的品質(zhì)是什么：原料、工藝、時間}

^{判斷湖南黑茶品質(zhì)的好壞，最終是需要從這三個方面來判斷的：原料是基礎(chǔ)，工藝是關(guān)鍵，而時間絕對會讓黑茶的品質(zhì)升華，一款經(jīng)多年存儲得當(dāng)?shù)暮虾诓杩隙ㄊ强诟猩跫训?。其他判斷黑茶的?biāo)準(zhǔn)都是浮云。比如說金花的好壞其實就是工藝決定的。千萬不要因為喝了一款劣質(zhì)的湖南黑茶，就全面否定真正的質(zhì)量好的黑茶。}

^{如何選擇湖南黑茶，初次品嘗注意哪些，通過香木海小編和大家的分析大家對于如何選擇湖南黑茶有了更全面的了解和認知。要看品牌，廠家，原料，工藝，產(chǎn)地等。如需了解更多關(guān)于湖南黑茶知識可以閱讀下《湖南黑茶口感如何》。}