安化黑茶屬于中國六大名茶之一，安化黑茶的種類也是非常多的，比如三尖茶就是屬于安化黑茶中的一種，對安化黑茶不甚了解的新手們，常常會疑惑安化黑茶三尖是怎么回事?到底安化黑茶的三尖茶有哪三尖呢?接下來香木海小編給大家分享一下安化黑茶三尖茶的特點(diǎn)。

安化黑茶三尖主要是指天尖、貢尖、和生尖。三尖茶的品質(zhì)特征是怎樣？古時，天尖茶皆作為貢品，喝天尖茶的人非富即貴。

如今早已經(jīng)沒有貴族等級之分，人人都能喝上天尖茶，但即便如此，天尖茶在茶葉市場上依然是不溫不火。

按照安化黑茶三尖的傳統(tǒng)制法，天尖茶的原料都是用綠茶的一級嫩茶頭來生產(chǎn)天尖茶。

高端大氣上檔次的天尖茶啊、賣相好，芽尖多，口感也不錯，但是數(shù)量極為罕見。

茶葉市場上銷售的天尖茶不管是小茶廠還是大茶廠都清一色的做成了鐵觀音和碧螺春的形狀。

這是因?yàn)?，一般制茶用的茶原料，都是一芽四葉，即使是粗老的茶葉不過五六葉。

而往往上好的芽頭都拿去做紅茶和綠茶，天尖的原料就少了，但是又要適應(yīng)市場的需求，一般就取茶葉中最上面的兩片茶葉，可是又怕做不出芽尖的形狀，就使勁的揉，就形成了黑色的碧螺春，不是尖狀而是塊形。

正宗的天尖茶用料是極其講究的，成本過高，價格又賣不起，又被小茶廠以次充好，內(nèi)部惡性競爭把天尖茶給堵死了，其他的貢尖和生尖就更無人問津了，安化黑茶三尖不被人識別也是在情理之中了。

黑茶三尖茶的特點(diǎn)：

1、天尖：是用一級黑毛茶壓制而成，外形色澤烏潤，內(nèi)質(zhì)香氣清香，滋味濃厚，湯色橙黃，葉底黃褐。

2、貢尖：是用二級黑毛茶壓制而成，外形色澤黑帶褐，香氣純正，滋味醇和，湯色稍橙黃，葉底黃褐帶暗。

3、生尖：是用三級黑毛茶壓制而成，外形色澤黑褐，香氣平淡，稍帶焦香，滋味尚濃微澀，湯色暗褐，葉底黑褐粗老。

以上就是香木海小編給大家分享的安化黑茶三尖茶的特點(diǎn)。大家看完之后就會對安化三尖茶有更多的了解，這樣也方便大家日后的選用，希望對大家有所幫助，對安化黑茶感興趣的朋友可以閱讀更多關(guān)于安化黑茶的資訊《如何儲存安化黑茶，儲存安化黑茶方法大全》。