隨著人們對(duì)生活水平的提升近年來(lái)喝安化黑茶朋友越來(lái)越多,因此現(xiàn)在市面上有很多安化黑茶廠家,作為一名普通的消費(fèi)者如何選購(gòu)正宗安化黑茶呢?需要注意哪些問(wèn)題呢?接下來(lái)香木海黑茶小編和大家分析下。
怎么樣選購(gòu)安化黑茶?
從茶葉的形狀來(lái)看,安化黑茶條索緊結(jié),外表的整體性好。以顏色發(fā)黑、有光澤的為優(yōu)品,有紅色或棕色等雜色摻雜的話則質(zhì)量較次。
從湯色和口味來(lái)講,高品質(zhì)的安化黑茶更耐沖泡,茶湯顏色是明亮的淡黑色,有著松香氣味。而質(zhì)量差的安化黑茶,茶湯渾濁,雜質(zhì)較多,味道苦澀有異味、
二、新茶友選購(gòu)安化黑茶要注意了:
1、一定要挑選安化正規(guī)生產(chǎn)企業(yè)的黑茶,仔細(xì)辨別包裝、標(biāo)識(shí)是不是正規(guī)的生產(chǎn)廠家,是不是獲得了質(zhì)量監(jiān)督局的QS認(rèn)證。
2、我們要選擇適合自己口味的的安化黑茶。安化黑茶的等級(jí)也有所區(qū)分,口感自然也略有不同。種類繁多及風(fēng)格迥異下,我們應(yīng)該要根據(jù)自己的品茶愛(ài)好去選擇。
3、收藏目的只為自己日后飲品。那么我們可以選擇生產(chǎn)量比較多的安化黑茶種類。因?yàn)榕吭蕉啵袌?chǎng)上的黑茶價(jià)格也就相對(duì)較低。收藏起來(lái)壓力就相對(duì)小些。
4、最好是一次性的購(gòu)進(jìn)多點(diǎn)茶量,每批的茶葉質(zhì)量及口感多多少少都會(huì)有點(diǎn)差異。以免日后的不足,再次購(gòu)買時(shí)沒(méi)有了當(dāng)初的口感。
5、購(gòu)買黑茶最好是挑選存儲(chǔ)三年以上,甚至五年以上的,這樣的黑茶口感更好。在良好的保存條件下,黑茶的儲(chǔ)存年份與口感成正比,保存的時(shí)間越長(zhǎng),口味是更加醇和、甘甜。
三、如何判定安化黑茶是否正宗
1、觀外形:從外形上主要看看茶葉的色澤以及含梗量和條索,還有就是聞一聞干茶的香味。一般來(lái)說(shuō)黑茶經(jīng)過(guò)發(fā)酵之后會(huì)有發(fā)酵香的存在,而老的茶葉有陳香。緊壓茶磚面完整、模紋清晰,棱角分明,側(cè)面無(wú)裂縫;散茶條索勻齊、油潤(rùn)則品質(zhì)佳。
2、看湯色:湯色。橙黃明亮,陳茶湯色紅亮如琥珀。不好的茶則茶湯發(fā)黑、發(fā)烏。
3、聞香氣:帶甜酒香或松煙香,陳茶有陳香。
4、品滋味:醇和,陳茶潤(rùn)滑、回甘。
5、看葉底:黑褐。
如何選購(gòu)正宗安化黑茶?大家要貨比三家選擇正規(guī)合適的廠家,從多方面對(duì)比選擇質(zhì)量好的安化黑茶購(gòu)買。