為什么安化黑茶的包裝一直被模仿從未被超越

近年來(lái)安化黑茶受到市場(chǎng)的青睞，不僅僅是安化黑茶的好還有獨(dú)特的外形包裝。安化黑茶歷史悠久，風(fēng)味獨(dú)特，近年來(lái)因?qū)ζ浔＝」πУ倪M(jìn)一步開發(fā)研究，使得市場(chǎng)上的安化黑茶受到極力追捧，而黑茶包裝也因此倍受關(guān)注。與安化黑茶包裝上傳統(tǒng)文化特征和地域文化表現(xiàn)相碰撞的宗教文化縮影，成為安化黑茶包裝的精髓，原初、素凈、境悟都是禪宗借物寓意的至高表現(xiàn)。本文就安化黑茶包裝的文化進(jìn)行研究，是希望在當(dāng)今環(huán)境對(duì)傳統(tǒng)文化的推動(dòng)下，以設(shè)計(jì)為媒介，弘揚(yáng)禪宗文化思想。

（上圖為千兩茶包裝）

在茶的產(chǎn)生、發(fā)展和演變沿革的歷史長(zhǎng)河中，因工藝環(huán)境的不同和生產(chǎn)技術(shù)的區(qū)別，安化黑茶在種類繁多的茶品市場(chǎng)中秉承傳統(tǒng)特色，獨(dú)樹一幟，成為茶業(yè)界的一顆飽經(jīng)磨礪、風(fēng)格特立的黑珍珠。隨著黑茶的作用逐步被發(fā)掘，和茶葉市場(chǎng)的日益興盛、茶飲行業(yè)日趨講究，茶被具體細(xì)分具有各自的特性和功效，安化黑茶就以養(yǎng)顏、減肥和保健著稱。也就是安化黑茶不再只是絲綢之路歷史上的神秘之茶，而是生活健康的代名詞、品味追求的表現(xiàn)，安化黑茶甚至成為身份的象征，身價(jià)自然也一躍而上，故其被大做文章且越來(lái)越被茶商或相關(guān)行業(yè)垂青，也就不足為奇了。因此安化黑茶以及文化也一同被深挖，對(duì)包裝也就不斷提出更高的要求，而包裝上的設(shè)計(jì)為滿足黑茶品味需求對(duì)文化層面也提出了相應(yīng)的要求。

（千兩茶包裝內(nèi)部）

一、安化黑茶包裝的傳統(tǒng)文化特征

1. 歷史久遠(yuǎn)性

至今我們市面上的安化黑茶，包裝內(nèi)外幾乎找不到任何浮華的影子，有的只是耐人尋味的古樸。就從選材上也是簡(jiǎn)單、傳統(tǒng)，從流傳下來(lái)的安化黑茶包裝中，材料也多為湖南安化本地特色的傳統(tǒng)包裝材料，稻草、竹簍、布袋、麻繩、牛皮紙等，這種在當(dāng)?shù)仉S處可見的原生態(tài)材料有種就地、因時(shí)取材的隨意與簡(jiǎn)樸。而這種古樸也正飽含著安化黑茶自身與生俱來(lái)的淳厚風(fēng)味，更是有種促使我們追蹤安化黑茶的歷史，并讓人由衷感嘆它無(wú)法觸及的久遠(yuǎn)、嗅聞到那繚繞無(wú)法揮去的芳香。

相傳安化黑茶的歷史曾與中華民族的歷史交織相連的，話說(shuō)文成公主當(dāng)年遠(yuǎn)嫁吐魯番一路上費(fèi)盡艱辛，路途勞頓缺氧暈倒，正是在飲下安化黑茶之后才舒緩過(guò)來(lái)并順利到達(dá)吐魯番，而成就一段傳世佳話。又說(shuō)安化黑茶還與一段歷史戰(zhàn)事密不可分，宋朝中原缺馬，對(duì)抗遼、金騎兵需要優(yōu)良戰(zhàn)馬，只好向西北地區(qū)少數(shù)民族以茶換馬，經(jīng)查正是這安化黑茶在其中成就了國(guó)家大事。如今這種帶有厚重感故事的歷史傳說(shuō)，在安化黑茶包裝上或圖或文多有再現(xiàn)。

此外安化黑茶包裝上時(shí)常出現(xiàn)歷史聞名的安化地區(qū)茶馬古道文化背景的印影，和歷歷在目的馬蹄印、歷經(jīng)風(fēng)雨的茶亭、淵婉流長(zhǎng)的茶詩(shī)、清新回轉(zhuǎn)的茶歌無(wú)不深深印證著安化黑茶文化一路走來(lái)的悠遠(yuǎn)深厚。

2. 形態(tài)原始性

安化黑茶包裝的形態(tài)較其他茶種有自己獨(dú)一無(wú)二的鮮明特點(diǎn)，那就是根據(jù)安化黑茶的各種立體形態(tài)包裝而成的立體外形，而安化黑茶的立體形態(tài)主要來(lái)源于安化黑茶獨(dú)特的制茶工藝，也就是原始簡(jiǎn)單緊壓成型的緊湊形態(tài)，如磚狀、餅狀和柱狀。這種非方即圓的形狀無(wú)論是人為的植入了傳統(tǒng)文化“天方地圓”觀念，亦或是無(wú)意的受了傳統(tǒng)哲學(xué)思想的影響都不需要進(jìn)行深入調(diào)查，因?yàn)楸旧砣魏斡^念和思想都是從天地間永無(wú)止境的人類勞作中形成的。因此也僅僅是就黑茶用途、儲(chǔ)存時(shí)間和方式，或最終而成的實(shí)物形態(tài)決定了茶葉包裝或方或圓的原始外觀形態(tài)。

（茯磚茶初包裝采用牛皮紙）

安化黑茶形態(tài)中最多見的就是方磚狀（茯磚）、圓餅狀、圓柱狀（千兩茶）如圖，近來(lái)也有不少為其外行設(shè)計(jì)的改良版出現(xiàn)如浮雕狀觀進(jìn)供愛茶者觀賞和各種小型幾何狀方便隨意沖泡，因而也就出現(xiàn)了包裝形態(tài)暫時(shí)一定時(shí)期的多樣性。

壓制成型是安化黑茶的獨(dú)特一環(huán)，當(dāng)然，一種最具說(shuō)服力的言詞是壓制成型最早是為了遠(yuǎn)道運(yùn)輸空間緊湊上的考慮。但是也不排除是為了包裝儲(chǔ)存上、使用上的恰到好處亦或是制作工藝上本身就不可或缺，亦或就是傳統(tǒng)哲學(xué)思想的影響也不得而知。但無(wú)論如何它的獨(dú)特已經(jīng)因?yàn)檫@種簡(jiǎn)潔的餅、磚或柱等原始立體形態(tài)而得以顯現(xiàn)。

3. 顏色樸素性

相比綠茶、紅茶還有黃茶的包裝，安化黑茶包裝沒(méi)有那么靚麗的顏色，有的只是渾厚濃郁的褚褐色、沉黃色，這種傳統(tǒng)樸素的顏色也正是來(lái)源于安化黑茶本身獨(dú)特色澤，就制作工藝而言，渥堆發(fā)酵這一傳統(tǒng)工藝既簡(jiǎn)單又復(fù)雜，簡(jiǎn)單在于汽蒸增濕高溫除去有害霉菌，而復(fù)雜就在于渥堆過(guò)程中發(fā)生的生物化學(xué)反應(yīng)，形成良好的有益微生物繁殖溫床，除去青雜粗澀味道，也正是這種工藝練就了安化黑茶的凝重之色，為凸顯這種工藝的傳統(tǒng)樸實(shí)，而把這種凝重之色應(yīng)用在安化黑茶的包裝上也就再合適不過(guò)了。

安化黑茶本身的傳統(tǒng)文化基因直接導(dǎo)致了其包裝內(nèi)外無(wú)法掩飾的簡(jiǎn)潔、樸實(shí)和素美，也巧妙的映射出傳統(tǒng)民族文化中的某種本源的生活智慧之美。

二、安化黑茶包裝的地域文化表現(xiàn)

正因?yàn)榘不诓枭鲜鰵v史文化特征才注定了其包裝設(shè)計(jì)的傳統(tǒng)根基——本土文化風(fēng)格，這些風(fēng)格特征要求在包裝上得以體現(xiàn)，最適合的呈現(xiàn)方式必須是傳統(tǒng)文化的導(dǎo)入，并且必須是以傳統(tǒng)民族文化為主體而進(jìn)行的有濃郁地域風(fēng)味的包裝設(shè)計(jì)。

安化黑茶的發(fā)源地安化，這里生態(tài)環(huán)境優(yōu)厚，集資水、雪峰山等天然風(fēng)貌、自然資源于一體，加上山清水秀氣候溫和，為茶樹的生長(zhǎng)提供了優(yōu)質(zhì)的天然環(huán)境，也正是優(yōu)良茶樹品種富出于此得天獨(dú)厚的前提。

行走在資江之畔享受著清新純樸的自然風(fēng)貌，回味安化黑茶的陳醇怡人的幽幽甘香。再有發(fā)祥于此的梅山文化，相傳為華夏始祖蚩尤的成長(zhǎng)之地，安化可謂山幽地靈，生態(tài)純樸、文化深厚。

（上圖為安化天尖茶包裝）

時(shí)至今日，千余年的安化黑茶發(fā)展的風(fēng)雨歷程中，延流下來(lái)的百年老茶行、茶碑、茶亭、茶馬古道，如聞名遐邇的洞市老街、永錫風(fēng)雨橋廊、賀氏宗祠等遺跡尤存。歷史有名的黃沙坪茶埠；“茶市斯為最”的“永泰福”老商行如今也能想象到當(dāng)時(shí)的繁榮景象；高城村被稱為中國(guó)南方“最后的馬幫”等等。從茶史資料中，安化的茶詩(shī)、茶書和茶聯(lián)，茶禮、茶藝和茶俗無(wú)不成為安化黑茶文化歷史流長(zhǎng)的見證。

如此種種無(wú)不形成安化黑茶包裝設(shè)計(jì)的原始素材，造就了安化黑茶包裝設(shè)計(jì)中的地域文化設(shè)計(jì)概念。

三、安化黑茶包裝的宗教文化縮影

在市面上的眾多茶品之中，安化黑茶包裝從來(lái)沒(méi)有讓人感到半點(diǎn)奢華高貴和艷麗張揚(yáng)，而有的是少見的質(zhì)樸與簡(jiǎn)潔、本真與自然。相比那些沒(méi)有任何實(shí)際意義的繁雜富麗的包裝，安化黑茶的包裝給人的既是一種清新悠然之感，而又具深幽凝重之態(tài)，正好與中國(guó)傳統(tǒng)文化中宗教理念之“禪”意精髓不謀而合。

1. 原初

禪宗中的原初概念是指生命之始。意為要保有伊始之態(tài)，是對(duì)事物存在的感懷與珍惜。在安化黑茶包裝中我們看到的是一種簡(jiǎn)單接近原始的狀態(tài)，竹篾草繩的編結(jié)、布袋草紙的包裹之類，而決不才有塑料或金屬之類的二次加工材料包裝，更不會(huì)使用新型材料進(jìn)行包裝。安化黑茶盡可能的減少對(duì)原生態(tài)材料刻意裝飾的痕跡。從而也就更加接近黑茶本身的風(fēng)味，使安化黑茶與其包裝融為一體，更能體現(xiàn)安化黑茶自身的本真原意。

2. 素凈

素凈主要表現(xiàn)在物色之上，是事物顏色的承載之態(tài)，往往直觀于對(duì)象外表。禪宗講求物色素凈、自然，認(rèn)為只有在純凈自然中才不會(huì)迷亂心智，才能看清事物原本的狀態(tài)，認(rèn)清事物的本來(lái)面目。安化黑茶在包裝上正好迎合了這種禪宗思想，始終認(rèn)為保持原始包裝材料的固有之色，盡量不添加任何多余雜亂的色彩。這也正是我們?cè)诎不诓璋b中從未有見大紅大紫或金光碧耀的顏色，使安化黑茶包裝上仍然顯示其素凈之美。

3. 境悟

靜中真境，淡中本源。只有在寧?kù)o安定的環(huán)境中我們才會(huì)沉浸于思考，在簡(jiǎn)樸自然中我們才能看清事物的本來(lái)面目。禪宗認(rèn)為清凈可以和煩惱并存，因?yàn)榍鍍艨杀軣?，所謂：“即煩惱而菩提”，認(rèn)為正是這樣，事物因此美麗。從安化黑茶的包裝上看，材質(zhì)和顏色都于人寧?kù)o之感、本原之態(tài)，是對(duì)人生哲學(xué)的領(lǐng)悟，已然到達(dá)心靈的更高境界。因此安化黑茶包裝在選材與用色上本身就揉入了禪宗境悟的高深態(tài)度。

簡(jiǎn)潔、樸實(shí)、素美，安化黑茶把這種東方美學(xué)觀念完美的展示在其設(shè)計(jì)包裝上，潛移默化的影響與之有關(guān)的人或物，并能在不斷循環(huán)的良性環(huán)境影響下逐漸波及到社會(huì)生活的各個(gè)方面，進(jìn)而起到提高生活品味，升華人生境界的積極作用。這無(wú)疑是給以后的設(shè)計(jì)做出了榜樣也提出了更高的要求。以物為媒介，借物喻人，讓人從中悟出生活真諦達(dá)到更高的人生境界，從一杯黑茶或是展示的黑茶包裝都能讓我們感受到傳統(tǒng)美學(xué)文化是對(duì)我們精神生活的積極引領(lǐng)。